Soupie Levesbár az Akváriumnál

A LEVES. és a Bors után december végén nyílt egy újabb levesbár a belváros szívében. Hónapokkal ezelőtt négy jó barát megálmodta és meg is valósította a Soupie Levesebárt az Akváriumnál.

Alíz, Ilja, Ádám és Rocha sokat főzött együtt és innen jött az ötlet, hogy nem csak egymásnak kellene főzőcskézni hanem nyitni kellene egy helyet, ahol a fő profil a leveseken lenne. Végül kialakították kis helyüket az Akvárium területén a fenti részen, aminél jobb helyszínt kevesen találhatnak.  A Soupie egy barátok által megvalósított levesbár. A nevet és a logót is egy közös barát találta ki egy buli alkalmával. Nem mellesleg az Akvárium környékén is igazán baráti a hangulat. Főleg nyáron.

IMG_2190 (Large)

Egyelőre sima pohárba adják ki a leveseket, de hamarosan elkészül a képzőművészeti alkotásnak is nevezhető 3 dl pohár, amit külön erre terveztettek meg Volkov Mihail festőművésszel.

Jelenleg naponta négy levesből lehet választani, ami két naponta változik. A menüben van vega, egy tartalmasabb leves (például Surpa) és krémlevesek is vannak. Mindegyik igen változatos és finom. Odafigyelnek a liszt és tej érzékenyekre is. Fontos megemlíteni, hogy nem használnak kockát, vegetát és hasonlókat. Mindent kistermelőktől és piacról vásárolnak. A fűszereket is frissen szerzik be vagy kikeverik maguk.

surpa

Nyáron is várnak mindenkit levesekkel ugyanis ebben a szezonban nagyszerű zöldségek között lehet válogatni. A nyári menü repertoárjában várhatóak hideglevesek, gazpacho és mindenféle különlegesség, amit be lehet vinni az Akvárium területére, teraszára is, ahol a nagy baráti beszélgetések közepette akár bedobhatunk egy jó kis hideg meggylevest.

Plusz infóként megtudtam, hogy hamarosan egy újabb Soupie Levesbár nyílik a Hajós utcában, ahová már be is lehet majd ülni. Erről a későbbiekben feltétlen informálunk titeket.

Nyitvatartás:
Hétfőtől-Szombatig 12:00-20:00
Vasárnaponként pedig alkalmazkodnak az Akvárium programjaihoz. Például ha van Kultúrzsibi tuti van Soupie is!

Elérhetőség:
Budapest, V.kerület, Erzsébet tér 14.
Akvárium

 3 (Large)

1452_187231948089176_567466114_n

408440_204798082999229_256397540_n

196372_201149093364128_381451075_n

soupie

 

 

levesek

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.